Couteau de Boucher Professionnel Couteau d'office Épaisseur de la lame :
$79.90
Description
Épaisseur de la lame : 3mm
une pointe très solide et un manche plus long
Lame Damas : 67 couches d'acier - Noyau VG10
Une lame tranchante peut durer des mois
Cet acier est utilisé car il garantit une pureté et une dureté élevées
Couteau de Boucher Professionnel Couteau d'office Épaisseur de la lame :Description du Couteau de Boucher Ce couperet viande professionnel est conu pour couper la viande, la graisse et dplacer les articulations ainsi que pour nettoyer le poisson. Les plaquettes Damas ont des artes de coupe extrmement prcises. Bas sur un noyau en acier japonais, envelopp de 67 couches alternes d'acier inoxydable doux et dur. L'acier au carbone est rsistant la rouille et a une duret Rockwell unique de 60. Cet acier est utilis car il assure
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