Santoku VG-5 Tsuchime Manche Occidental 160mm Manche:Occidental il protège les lames jusqu’à

il protège les lames jusqu’à 210 mm de longueur pour une utilisation sans souci

couper en rotation

Avec sa lame de 300 mm

connu comme un acier au carbone de première qualité

La poignée est placée au-dessus du tranchant pour permettre une lame plus longue et une coupe plus stable

Santoku VG-5 Tsuchime Manche Occidental 160mm Manche:Occidental il protège les lames jusqu’àIndispensable dans la cuisine de tout chef professionnel, le Santoku VG 5 Tsuchime manche occidental est conu selon les plus hauts standards de fabrication. Sa lame en acier inoxydable japonais VG 5, affte la main, offre une qualit de coupe exceptionnelle et une prcision remarquable. Son motif unique Tsuchime (martel) apporte non seulement une esthtique raffine, mais favorise galement un meilleur dtachement des aliments lors de la dcoupe. lgant et