Santoku SG-2 Poli Manche en Buffle et Zelkova 180mm Chokin Ces couteaux sont parfaits pour

Ces couteaux sont parfaits pour trancher des couches de pâte de blé et séparer les nouilles individuelles

ces couteaux sont toujours fabriqués dans l’usine Nagao Kanekoma pour les collectionneurs et les amateurs de travail du bois

Longueur de la lame : 240mm

Grain : #9000

une marque déposée uniquement fabriquée dans l'usine Nagao Kanekoma à Miki

Santoku SG-2 Poli Manche en Buffle et Zelkova 180mm Chokin Ces couteaux sont parfaits pourSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.