WHISKY SINGLE MALT Blanc Le terroir est granitique et
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Description
Le terroir est granitique et pour moi
METS : PAD THAÏ OU DIM SUM
l'acidité
FRAICHE ET CRÉMEUSE À LA FOIS
CÉPAGES : NERELLO MASCALESE
WHISKY SINGLE MALT Blanc Le terroir est granitique etDISTILLERIE DE PARIS TYPE : WHISKY SINGLE MALT 50CL ALCOOL : 43 ___ Crales = diffrents types de malts (tempratures de schage, cuisson et tourbage). Fermentations = nos fermentations durent entre 250 et 300 heures, de manire crer un maximum de complexit aromatique. Distillation = nous utilisons notre alambic Holstein, pour travailler une matire frache, cisele avec un joli volume. Rduction = lente, trs lente! Trois annes au cours desquelles nous avons
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