Santoku AUS-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 165mm Takohiki Sa lame tranchante et sa

Sa lame tranchante et sa conception ergonomique en font un choix populaire pour les tâches de découpe au quotidien

Longueur de la Lame : 270mm

est un outil culinaire de pointe

et nettoyer les petits poissons comme les platiers et les foraminifères

le couteau Petty

Santoku AUS-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 165mm Takohiki Sa lame tranchante et sa"Santoku" signifie couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices