TOGIHARU G1 MOLYBDENUM SUJIHIKI 270 Gyutou Même si la pierre Kitayama
$172.00
Description
Même si la pierre Kitayama n'est pas 100% naturelle
et de réparer les petits accrocs
Blade length: 8 cm
has a pointed tip
La construction à soie complète assure une stabilité durable
TOGIHARU G1 MOLYBDENUM SUJIHIKI 270 Gyutou Même si la pierre KitayamaLe Sujihiki est lquivalent en style occidental du couteau Japonais Yanagi. Comme un minceur occidental, il permet de dcouper le poisson aprs quil ait t prpar. Le Sujihiki peut aussi tre utilis comme trancheur pour les viandes. Ltroitesse de la lame permet de minimiser les frictions lors de la dcoupe des viandes et des poissons, pour une meilleure efficacit. The sujihiki is intended for slicing boneless protein. The short height of the blade creates
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