Salamandre Lift 500-1Z attendrisseur_viande structure compacte — Ses volumes

structure compacte — Ses volumes de 32 litres permettent d'atteindre des volumes de production élevés sur une surface réduite

Production continue de glaçons creux pour répondre aux besoins professionnels

système de refroidissement direct

Ce puissant lave-vaisselle étant entièrement fabriqué en acier inoxydable

il garde chaque bon visible pour fluidifier le service en coup de feu

Salamandre Lift 500-1Z attendrisseur_viande structure compacte — Ses volumesLa salamandre Lift 500 1Z fonctionne avec un radiateur rayonnement puissant, idal pour le brunissage et la caramlisation ponctuels dans les cuisines professionnelles. Points forts Chaleur rayonnante pour un gratinage prcis Rsistance lectrique rglable en hauteur pour une diffusion flexible de la chaleur La rsistance lectrique rglable permet un ajustement prcis en fonction des aliments cuire, pour des rsultats homognes chaque portion. Botier robuste en