Bianco Trebez 2011 300cl La complémentarité réussie de deux

La complémentarité réussie de deux grands cépages blancs de la Savoie : jus doré orangé plein

avec une fraîcheur maintenue par la tonicité de la fine acidité

Chardonnay venu du Bugey et gamay venu du Beaujolais

du nerf et du caractère

Grenache (GRE)

Bianco Trebez 2011 300cl La complémentarité réussie de deuxPinot gris macr 8 jours avec les peaux associ aux sauvignon et chardonnay macrs 18 jours, levage 2 ans en fts avant assemblage (avec un lger dosage en soufre ajout) et mise en bouteille. Au terme d'un long levage, un blanc orange intense, la fois ample et vigoureux, aux armes complexes (herbes aromatiques, zestes d'agrumes mrs) et de forte structure, avec une note tannique et une discrte touche oxydative.