Plaque grill 900 E800 GR percolateur_professionnel Thermostat mécanique

Thermostat mécanique

Système de couleurs HACCP clairement structuré — Associée à d'autres variantes de couleur

Technologie infrarouge pour une chaleur ciblée et homogène

Son injection de gaz neutre et sa pompe à bain d'huile de 24 m3/h offrent une mise sous vide rapide et une conservation optimale des préparations délicates

Mesure en profondeur et haute précision — Avec une profondeur d'insertion de 80 mm

Plaque grill 900 E800 GR percolateur_professionnel Thermostat mécaniqueDeux zones de chauffage contrlables indpendamment avec une puissance totale de 16 kW permettent de travailler avec prcision d'une saisie douce une chaleur de gril leve en quelques secondes. Points forts Une chaleur prcise, parfaitement rgule Surface double, flexibilit double La combinaison de 2 3 de surface de cuisson lisse et 1 3 de surface de cuisson rainure en acier chrom dur ouvre de multiples possibilits de prparation sur un appareil compact.