Orenga de Gaffory - Cuvée Felice - Patrimonio BIO Style:2019 A essayer avec des asperges
$2195.00
Description
A essayer avec des asperges blanches
la groseille et le poivre blanc
de cerise à noire
de dattes et d'eau de rose
Côteaux du Languedoc
Orenga de Gaffory - Cuvée Felice - Patrimonio BIO Style:2019 A essayer avec des aspergesPatrimonio, Corse Vin biologique. CEPAGE 100% Vermentino. VINIFICATION Vendange un peu plus tardive et manuelle, ensuite lev sur lies fines durant quelques mois. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo rgule, Pressurage, Macration pr fermentaire froid. Elevage en cuve inox thermo rgule, Collage, Bouchon traditionnel en lige, Elevage sur lies. DEGUSTATION Ce vin se caractrise par la finesse de son bouquet, la
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