Kiritsuke Deba Honyaki Silver Steel #3 Miroir Manche en Buffle et Ébène 180mm Finition:Honyaki Ils sont également idéaux pour

Ils sont également idéaux pour les tâches d’épluchage

Sa longueur de 165 mm garantit une découpe précise et fluide

la plupart des enfants les avaient pour tailler des crayons

car il peut accomplir ces tâches efficacement

Il est couramment utilisé pour retirer les grandes écailles

Kiritsuke Deba Honyaki Silver Steel #3 Miroir Manche en Buffle et Ébène 180mm Finition:Honyaki Ils sont également idéaux pourLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.