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Santoku Blue Super Poli Manche en Érable 180mm Finition:Polie Il est léger
$170.00
Description
Il est léger
qui ressemble à celle d'un katana
il est aujourd'hui également utilisé par les foyers
Le Higonokami est le petit couteau le plus célèbre du Japon
idéale aussi bien pour les repas quotidiens que pour les occasions spéciales
Santoku Blue Super Poli Manche en Érable 180mm Finition:Polie Il est légerSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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