Kiritsuke White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 240mm Yanagi Kiritsuke les clovisses

les clovisses

le Higonokami est reconnu dans le monde entier comme couteau d’extérieur

il est parfaitement adapté à votre couteau Petty préféré

Leur belle couleur noire apporte une touche d’élégance naturelle à votre table

les couteaux Higonokami sont toujours fabriqués à l'usine Nagao Kanekoma pour de nombreux collectionneurs et artisans du bois

Kiritsuke White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 240mm Yanagi Kiritsuke les clovissesLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de