Armoire de maturation inox 1 porte vitrée DA-400-II Table_saladette_profondeur 700 mm vinaigrettes

vinaigrettes

Chauffage du bain-marie de +50 °C à +90 °C par résistances silicone sous la cuve

Thermostat réglable de 0°C à 90°C

Armoire de maturation viande (Dry Aging) à 2 portes vitrées

idéal sous plan de cuisson pour la conservation au froid positif

Armoire de maturation inox 1 porte vitrée DA-400-II Table_saladette_profondeur 700 mm vinaigrettesArmoire inox de maturation viande (Dry Aging) 1 porte vitre nouvelle gnration. Double clairage LED, intrieur en acier inox AISI 304 avec fond embouti, extrieur en acier inox (sauf partie arrire). Porte ouverture rversible avec fermeture automatique, joint d'tanchit, profils aluminium anodis et double vitrage basse missivit (low E) rduisant la condensation. Thermostat lectronique avec afficheur digital, dgivrages optimiss, alarmes porte ouverte et