Onglet de Bœuf Sélection Lascours Poids:2 x 200g À retrouver en version détaillée

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ou relevé d’une marinade sucrée-salée pour jouer avec les contrastes

entouré d’oignons

puis laissez reposer 5 minutes avant de trancher

ajoutez un léger nappage pour obtenir une belle caramélisation et un goût encore plus marqué

Onglet de Bœuf Sélection Lascours Poids:2 x 200g À retrouver en version détailléeLonglet de buf est une pice de caractre, apprcie des amateurs pour son got intense et sa texture unique. Situ dans la partie abdominale, ce morceau fibres longues se distingue par sa puissance aromatique et sa jutosit lorsquil est saisi correctement. Chez Maison Lascours, nous slectionnons des onglets issus de bufs choisis pour la qualit de leur levage et leur rgularit. La dcoupe est ralise avec soin dans nos ateliers afin de prserver la fibre et