Jus de yuzu de JA Higashi Tokushima lame Ce vinaigre porte le nom
$29.50
Description
Ce vinaigre porte le nom de Kotobuki
un mot souvent privilégié au Japon pour les produits premium ou les cadeaux
Autrefois utilisé comme offrande
ces pâtes japonaises de blé tendre
au magnifique fini artisanal
Jus de yuzu de JA Higashi Tokushima lame Ce vinaigre porte le nomLe yuzu est un agrume jaune de la famille des rutaces trs rsistant principalement cultiv en Asie. Aprs Kochi, Tokushima est le deuxime producteur japonais de yuzu. Le yuzu est un agrume apprci des plus grands chefs pour son incroyable quilibre entre acidit et douceur. Ce jus de yuzu rsulte de la presse des fruits dune cooprative de 400 petits agriculteurs.
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