Épona 2008 2014 avec de la chair

avec de la chair

élevage en cuve Inox et fûts de châtaignier : l'affirmation de l'identité d'un terroir à travers un cépage caractéristique mais devenu très minoritaire

sélection de raisins “botrytisés”

Dans les vignes de La Franchaie

avec une fine amertume sapide : fraîcheur et franchise

Épona 2008 2014 avec de la chairUne cuve emblmatique du vignoble angevin par la complmentarit de l'assemblage des cpages blancs et rouges, principalement chenin et pineau d'Aunis. Singulier par sa composition mais typiquement ligrien par son caractre de terroir et sa minralit, un blanc nuanc d'une touche oxydative, avec du nerf et de la personnalit. Chers amis de la Cave du Clown et du domaine des Griottes, face l'norme demande sur certaines rfrences et quelques abus, nous vous