Petty AUS-10 Poli Manche en Chêne 150mm Manche:Japonais It is often used to

It is often used to remove large fish scales

manche en buffle et ébène

elle a suffisamment de matériau pour fournir des années d'utilisation

coton Gardenia (arrière)

Sa lame en acier SLD est d'une grande qualité et garantit une durabilité exceptionnelle

Petty AUS-10 Poli Manche en Chêne 150mm Manche:Japonais It is often used toUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.