Santoku SLD Nashiji Washi Manche en Chêne 165mm Material:SLD Son profil ultra-compact et fin

Son profil ultra-compact et fin permet de guider la pierre directement avec les doigts

Les meilleurs couteaux méritent non seulement les meilleures pierres à aiguiser

2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 80 mm

Type de Couteau : Kiritsuke/Bunka

Découvrez l’élégance de l’artisanat japonais traditionnel avec l’Ensemble de baguettes Hosomi Hangai (incrustation de nacre)

Santoku SLD Nashiji Washi Manche en Chêne 165mm Material:SLD Son profil ultra-compact et finSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.