Sujihiki Blue Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 240mm Manche:Japonais Origine: Japon
$193.00
Description
Origine: Japon
Taille de crayons
Son manche en ébène de buffle offre une prise en main exceptionnelle tout en ajoutant une touche de raffinement
Originaire de la région de Kansai (Osaka)
Elles sont très populaires parmi les chefs professionnels japonais
Sujihiki Blue Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 240mm Manche:Japonais Origine: JaponLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.
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