LSB1102X - NFIPA genre-et-espece_saccharomyces-cerevisiae tolérante au stress et robuste

tolérante au stress et robuste qui améliore la biotransformation et le trouble pour les IPA modernes

Pas de problème

Cette souche peut fermenter à des températures plus élevées que beaucoup de levures lager

accompagnée d’un bretzel tout juste sorti du four

il se présente sous forme liquide

LSB1102X - NFIPA genre-et-espece_saccharomyces-cerevisiae tolérante au stress et robusteCe ferment est constitu d'un mlange de deux souches de levures isoles du terroir qubcois, dont l'une est non conventionnelle. Il procure des armes de fruits chair jaune, d'agrumes ainsi que de fleurs blanches. Peu attnuant, il produit des bires soyeuses et sa capacit de biotransformation permettra l'expression du plein potentiel aromatique des houblons utiliss dans vos recettes. noter que cette symbiose de ferments est assez stable pour tre rcolte et