Petty AUS-8 Poli Manche Occidental en Acajou 150mm 山塚 Protégez votre Gyuto avec ce
$164.00
Description
Protégez votre Gyuto avec ce Saya en magnolia avec un ajustement sécurisé par goupille
Ce couteau Deba est un véritable concentré de puissance pour la découpe et le filetage
dans le passé
Il est également possible d'utiliser ce couteau pour découper du poisson ou d'autres viandes
La pointe en forme d'épée aide à équilibrer le poids du couteau et est recommandé pour les chefs qui souhaitent un Yanagi mais ont un espace de travail plus réduit
Petty AUS-8 Poli Manche Occidental en Acajou 150mm 山塚 Protégez votre Gyuto avec ceUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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