Gigot d'Agneau des Prés Salés préparé (Os coulé) Poids:1 x 2,5kg Issu de la lignée Tajima

Issu de la lignée Tajima black

qui régale autant les amateurs de pièces imposantes que les passionnés de textures

elle séduit petits et grands à chaque bouchée

Laissez reposer 10 minutes avant de trancher pour une viande tendre et homogène

et sa profondeur aromatique

Gigot d'Agneau des Prés Salés préparé (Os coulé) Poids:1 x 2,5kg Issu de la lignée TajimaLe gigot prpar avec os coul est une dcoupe emblmatique de la Maison Lascours. Derrire cette appellation se cache un savoir faire de boucherie prcis : los du gigot est soigneusement retir, nettoy puis rinsr. Ce procd, matris par nos artisans dans nos ateliers, permet de prserver les armes puissants de los lors de la cuisson tout en facilitant la dcoupe au moment du service. Ce gigot provient exclusivement dagneaux des Prs Sals, levs dans les baies du