BENTO CAKE AVEC GOURMANDIOSE | 15.02.2024 cuisine créer une texture de soupe

créer une texture de soupe soyeuse

- Accompagnement : Gratin de topinambours au beurre noisette et à l’ail

- CURRY ROUGE THAÏ AU POULET ET CHAMPIGNONS :

Domaine de Cressier

en textures et en parfums

BENTO CAKE AVEC GOURMANDIOSE | 15.02.2024 cuisine créer une texture de soupeL'origine du bento nous vient du Japon. Ces petites botes repas ne sont pas que de simples gamelles pour les Japonais: le bento c'est une tradition, un art de vivre. Les ingrdients sont toujours minutieusement slectionns et prpars pour qu'au final tout se marie la perfection, tant au niveau du got que de la prsentation. C'est un art qui a inspir Sofia de Gourmandiose et qu' elle aimerait vous prsenter sous forme de "bento cake" pendant ce cours de