Gyuto Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Noyer 210mm Material:Silver Steel #3 Principalement utilisé pour les légumes

Principalement utilisé pour les légumes avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate

Couteau polyvalent avec une pointe pointue et une lame élancée

des tranches fines et des garnitures délicates

ainsi qu’une lame plus longue qu’un usuba

and can be used as a slicer or a vegetable knife

Gyuto Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Noyer 210mm Material:Silver Steel #3 Principalement utilisé pour les légumesLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.