Santoku VG-10 Tsuchime Manche Oval en Acajou 165mm Sheath Sa lame tranchante et sa

Sa lame tranchante et sa conception ergonomique en font un choix populaire pour les tâches de découpe au quotidien

travail »

Idéal pour couper le chou Napa et le chou en lamelles

Funayuki se traduit littéralement par "aller en bateau"

Après le début de la fabrication du Higonokami

Santoku VG-10 Tsuchime Manche Oval en Acajou 165mm Sheath Sa lame tranchante et saSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.