Palette 100% ibérique bellota Pata Negra Taille:6 La ventrèche de thon est
$127.50
Description
La ventrèche de thon est la partie la plus prisée du thon
Un vin blanc sec
La particularité du saucisson de VIC est sa préparation à base de jambon
Peut se consommer tel que à l'apéritif
Un très beau Ribera del Duero
Palette 100% ibérique bellota Pata Negra Taille:6 La ventrèche de thon estPalette provenant du producteur Cardisan, une petite entreprise familiale et artisanale depuis 1898. Un des plus petits producteurs de la zone qui lve ses cochons dans la Sierra de Bejar, au sud de Guijelo. Pour les pices 100% ibrique les cochons disposent chacun de 2 4 hectares en plein air. C'est une viande avec une belle attaque assez douce, un sublime fondant et une longueur en bouche impressionnante. Il offre une palette aromatique trs fine et
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