Sujihiki VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 270mm Material:VG-10 Même les tâches les plus

Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau fabriqué à la main qui est aussi beau que fonctionnel

Materiau : Nishijin-ori

sont de saison

De nombreux cuisiniers les utilisent pour éplucher ou découper les fruits et légumes en petits morceaux

Taille: 205mmx75mmx25mm

Sujihiki VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 270mm Material:VG-10 Même les tâches les plusSujihiki translates literally to 'Flesh Slicer' and it does exactly what the name suggests. It's perfect for carving and slicing roasts, turkey, raw meats, fish, and all other proteins. The extended blade length allows you to slice with one long stroke instead of sliding the knife back and forth in a sawing motion, and the reduced surface area prevents the blade from sticking to the meat. With a Sujihiki, clean slices of brisket or ultra thin will