Fèves Nyangbo 68% - 3kg click-collect-only border:1px solid #e8dcc4

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posées sur une ganache montée à la poche

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Polyvalence culinaire : Utilisez-le pour des mousses

Chocolat au lait aux noisettes du Piémont

Fèves Nyangbo 68% - 3kg click-collect-only border:1px solid #e8dcc4Valrhona Grand Cru Pure Origine Ghana Fves Nyangbo 68% 3kg Pure origine Ghana, cacaot et tonique au caractre affirm. Nyangbo est un Grand Cru pure origine Ghana. Les fves proviennent de la rgion du Volta, l'est du pays. Issue de cacao Forastero, cette couverture noire offre un profil cacaot puissant et tonique, expression directe du terroir ouest africain. Caractristiques techniques 68% Cacao Teneur minimum garantie Noir Type Chocolat de couverture