Sauce hollandaise déshydratée 825g | 8,5L Corée du Sud Salade riz vinaigré
$25.49
Description
Salade riz vinaigré
veloutés et plats mijotés
sous-vide pour service en restauration ou grand banquet
la cour suprême du Wagyu
Le grand sac de 1 kg est pensé pour les recharges de moulins et un usage intensif
Sauce hollandaise déshydratée 825g | 8,5L Corée du Sud Salade riz vinaigréBase gourmande, prte sublimer vos plats. Stable tout au long du service, caractrise par une note de beurre releve d'une pointe de citron. Disperser la quantit ncessaire de prparation pour Sauce Hollandaise, dans l'eau froide, en remuant l'aide d'un fouet. Porter bullition. Hors du feu, ajouter petit petit le beurre coup en mo Vgtarien KNORR PROFESSIONAL Format : un carton = 6 pices une pice = 825 g 170 portions En dtail : Stable tout au long du
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