Santoku 440C Nashiji Damas Manche Urushi Pourpre 165mm 大澤 la plupart des enfants en

la plupart des enfants en possédaient un pour tailler des crayons

Appréciez la précision de coupe avec le Sujihiki VG-10 Damas

également utilisé pour les fourreaux des sabres de samouraïs

idéale pour des gestes précis et minutieux

Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi

Santoku 440C Nashiji Damas Manche Urushi Pourpre 165mm 大澤 la plupart des enfants enSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.