Canard du chef Archive Idéal pour rehausser vos salades

Idéal pour rehausser vos salades

fruits rouges

cette sauce est obtenue à partir de canard frais

Laissez-vous séduire par ses saveurs acidulées uniques

Faîtes-vous plaisir en dégustant seul ou en tête à tête le duo de foie gras d’oie mi-cuit

Canard du chef Archive Idéal pour rehausser vos saladesCanard laqu, parfum au gingembre et la cannelle. Lors de la prparation, un mlange d'pices et d'oignons est plac l'intrieur du canard avant qu'il ne soit imprgn d'une eau bouillante caramlise. Il est ensuite sch pendant 24h puis rti 1h dans un four traditionnel. Originaire de Pkin, le canard laqu est l'un des symboles les plus emblmatiques de la cuisine traditionnelle chinoise. Poids : 200g.