Umeboshi Nanko adoucies 150g YAM104 puis préparés avec l’eau pure

puis préparés avec l’eau pure de « Aya no Meisui »

il développe une belle couleur ambrée

Parfait pour être placé dans une boîte à bento Shōkadō

Sa forme arrondie et sa base brute contrastée offrent une prise en main agréable et une esthétique raffinée pour vos rituels de thé

le sel cristallise naturellement par séchage solaire

Umeboshi Nanko adoucies 150g YAM104 puis préparés avec l’eau pureL'umeboshi, aussi appele prune sale, est une varit de prune japonaise proche de labricot. Son got sal est trs populaire et apprci au Japon. Elle a des qualits mdicinales remarquables : elle neutralise la fatigue, stimule la digestion, et limine les toxines.