L’Onde - Saké Abricot 75cl Koji le miso se conserve plusieurs

le miso se conserve plusieurs années

c'est-à-dire du riz fermenté pendant 48h (au préalable)

nous goûterons ensemble les mets réalisés façon donburi

ni conservateur

ou des fromages à croûte lavée

L’Onde - Saké Abricot 75cl Koji le miso se conserve plusieursJunma produit exclusivement avec du riz, sans ajout d'alcool Polissage du riz 95% Degr d'alcool 14% Contenance 75cl Ingrdients eau, riz*, abricots*, ferments L'onde est un sak versatile. Nous l'avons travaill avec une macration d'abricots qui lui confre une aromatique dlicate, tout en gardant de la fracheur. Ainsi, en apritif, en cocktail, sur du fromage de chvre, ou des fromages crote lave, sur des tajines, et sur les desserts, il est rinventer au gr