Mélange rougisseur pour charcuterie tubo 1kg | 1L Crème balsamique récompensé par les plus grands

récompensé par les plus grands prix internationaux

Pavé de bœuf nacré signé HÉRITAGE × Maison Polmard

✅ IGP · 🏷️ LA BALEINE

Et pendant l'étape de séchage

Riche en polyphénols et antioxydants naturels

Mélange rougisseur pour charcuterie tubo 1kg | 1L Crème balsamique récompensé par les plus grandsLa teinte rose des charcuteries maison. Ce mlange colorant et antioxydant, base de sel, d'additifs et de betterave rouge, apporte une coloration rouge rose naturelle aux prparations base de viandes. Idal pour les saucisses, terrines, pts et charcuteries artisanales, il aide prserver une couleur apptissante et la tenue des produits. Un auxiliaire technique simple doser pour un rendu professionnel et rgulier. Format : tubo 1 kg (1 L) carton de 6.