FEEL GOOD selecta L’objectif étant de produire un

L’objectif étant de produire un raisin sain et équilibré traduisant le terroir argilo calcaire – muschelkalk et plaque de lettenkohle – afin d’élaborer des vins natures sans aucun intrant

un terroir qui subit des amplitudes thermiques entre jour et nuit importantes

L'amitié l'a porté jusqu'au territoire des Pyrénées Orientales

LES MOTS DE SATRIALE :  FLORAL

avec très peu d'interventions chimiques dans la vigne et une conversion en bio à l'ordre du jour

FEEL GOOD selecta L’objectif étant de produire unFRDRIC COSSARD TYPE : BLANC 75CL RGION : BOURGOGNE FRANCE CPAGES : SAVAGNINVINIFICATION : PRESSURAGE DIRECT LEVAGE : 10 MOIS EN FT DE CHNE MILLSIME : 2018 ALCOOL : 11,5 ___ METS : FROMAGE DE BREBIS OU TARTIFLETTE LES MOTS DE SATRIALE : UN LGER MORDANT, DE LA FRAICHEUR, DE LA TENSION ET BEAUCOUP D'PICES ___ DOMAINE Frdric Cossard, cest le bourgogne version nature, ce qui nest pas si courant que a. Cest aussi deux entits : le domaine de Chassorney, quil