Behind the Glass: The Chemical and Sensorial Terroir of Wine Tasting Roumanie comme ce sympathique couple du

comme ce sympathique couple du Minervois parti de presque rien et qui donne naissance à son premier millésime

coédite La Parole de Pierre

ISBN: 9780374538538

Plastique cristallin et résistant aux chocs

Auteurs: GWILHERM DE CERVAL & JEAN ANDRE

Behind the Glass: The Chemical and Sensorial Terroir of Wine Tasting Roumanie comme ce sympathique couple duAuteur: GUS ZHU MW diteur: Academie du Vin Library Ltd Langue: Anglais Date de publication: 09 2024 Nombre de pages: 240 Dimensions: 14 x 25 cm Poids: 650 g Format: Couverture rigide ISBN: 9781913141912 Prsentation: Behind the Glass explore la science qui explique comment nous voyons, sentons et gotons le vin. Destin aux amateurs curieux et aux professionnels, cet ouvrage explique la chimie des saveurs, les composs aromatiques et la perception