Shichimi - mélange de 7 épices avec paillettes en or 10g fleurs séchées Il en résulte un saké

Il en résulte un saké gourmand et équilibré

pratique et essentiel pour la cuisine japonaise

brassé avec du riz poli à 70%

un sencha de qualité ou un thé après le repas

Elles sont produites à partir de graines de soja entières

Shichimi - mélange de 7 épices avec paillettes en or 10g fleurs séchées Il en résulte un sakéLe shichimi est un mlange dpices trs utilis au Japon et considr comme excellent pour la sant. Il est compos traditionnellement de sept pices, do son nom en japonais "shichi" (sept) "mi" (saveur). Ce shichimi possde en plus des paillettes d'or comestibles, et reprsente le fruit dune collaboration entre les socits Yagenbori et Hakuza. Les feuilles dor ajoutent une touche lgante de couleur vos diffrents plats.