Gakenke - Café du Rwanda 250gr Type:En grain 250gr presque noires

presque noires

élevage en barrique 12 mois + 12 mois en bouteilles

qui s'étend un peu plus de 5 hectares

qui est allé chercher le raisin chez des copains du Maine-et-Loire

Aucun ajout de soufre et fermentation en levure indigène

Gakenke - Café du Rwanda 250gr Type:En grain 250gr presque noiresCe que lon gote dans la tasse : Un caf avec du caractre ! En tasse, le cacao et les fruits rouges sexpriment clairement, ports par une belle intensit aromatique. Gakenke se dmarque aussi par son corps gnreux et sa structure quilibre. Ce caf vient de Gakenke, et derrire lui, il y a une belle histoire de communaut et dengagement. La cooprative Simbi a vu le jour en 2013, et elle se distingue non seulement par la qualit de ses cafs, mais aussi par sa