Petty Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Ébène 150mm Hasegawa Le bois de magnolia
$190.00
Description
Le bois de magnolia
les pêcheurs utilisaient également leur Funayuki pour préparer leur propre nourriture (soit en mer
Longueur maximale de la lame du couteau : 270mm
Longueur de la lame : 180mm
Leurs grandes lames lourdes sont idéales pour découper des poulets
Petty Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Ébène 150mm Hasegawa Le bois de magnoliaUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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