Short Ribs tranchés de Boeuf Angus carte cadeau élu meilleur ouvrier de France

élu meilleur ouvrier de France

Rôti 1er Choix de Boeuf Limousin - 800 g

ce plateau ravira tous les palais exigeants

qui transforme instantanément vos grillades en expérience exotique

avec des légumes de saison ou une sauce légère à l’échalote

Short Ribs tranchés de Boeuf Angus carte cadeau élu meilleur ouvrier de FranceLe plat de cte de buf Angus, aussi appel Short Ribs, est une pice part dans lunivers de la viande. Moins connue que la cte ou le faux filet, elle nen reste pas moins spectaculaire lorsquelle est cuite longuement au fumoir, au barbecue ou en braisage doux. Cette dcoupe allie moelleux, gnrosit et une profondeur aromatique remarquable. Issu de la race Angus, rpute pour sa chair rouge vif, son gras parfaitement rparti et son persillage gnreux, ce morceau