ace wmn Taille:M
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La Grande Journée 2019 2016 Le macabeu est un cépage
$54.00
Description
Le macabeu est un cépage difficile à conduire (peau fine
un travail dans la vigne et en cave qui magnifie l'expressivité du vin
pour apporter douceur et complexité
gris et blanc – sur le terroir de schistes de la région de Faugères
cépage typique du terroir argilo-calcaire de Gaillac
La Grande Journée 2019 2016 Le macabeu est un cépageLaltesse, cpage blanc de grande race typiquement savoyard, en provenance d'un terroir de schistes, port sa plus haute expression dans une cuve de macration. Raisins surmris dune parcelle daltesse plante en chalas sur des terrasses exposes plein sud (10 12 000 pieds ha), 6 semaines de macration en grappe entire : un grand blanc complexe de fort caractre. Limit une bouteille client svp.
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