Mauzanic 2015 Rosé élevé 3 ans sur ses
$38.00
Description
élevé 3 ans sur ses lies et non dosé
Une cuvée de pur merlot
issu de vignes plantées en 1996 sur sol argilo-calcaire
Cépage historique en Auvergne – mais aujourd'hui secondaire –
touche d'épices (poivre)
Mauzanic 2015 Rosé élevé 3 ans sur sesCpage emblmatique du Sud Ouest Gaillac et Limoux (blanquette ancestrale) , le mauzac dveloppe de subtiles notes de fruits blancs et de fleurs, avec une structure et un caractre que la macration avec les peaux amplifie et magnifie. Avec des raisins en provenance du terroir de Limoux vinifis en macration en grappes entires, lev sur lie en barriques, un vin orange dense et complexe, dot d'une belle et intense longueur en bouche.
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