RÄUSCHLING, SEEHALDEN Millésime:2023 chèvres à pâtes molles au

chèvres à pâtes molles au lait cru

Frais et croquant

Sorbets fruités

Servi en entrée avec des filets de Rougets Barbet

Elle porte en elle toutes les caractéristiques du terroir sierrois : le soleil ardent couplé avec le peu de précipitations lui ont procuré une profondeur

RÄUSCHLING, SEEHALDEN Millésime:2023 chèvres à pâtes molles auEN BREF CARACTERES DOMINANTS Frais et minral. Citron, pomme verte PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Ruschling LA PETITE HISTOIREContrairement son petit frre Zrischsee issu dun assemblage de diffrentes parcelles, ce Ruschling du domaine Schwarzenbach a pour origine une seule parcelle de vieilles vignes exposes au Sud Ouest, en face du Lac du Zrich. Plus profond, plus riche et plus complexe que son petit frre, ce vin confidentiel se