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Santoku SLD Nashiji Washi Manche en Buffle et Ébène 165mm 北正 L'épaisseur et le poids de

$117.50

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L'épaisseur et le poids de la lame permettent de couper les têtes de poisson sans endommager la lame

de nombreuses personnes ont constaté que ce couteau est également capable de fileter le poisson

La lame est exceptionnellement durable et tranchante

pouvant être utilisés comme trancheur ou couteau à légumes

La pierre de Nagura est une petite pierre de conditionnement qui est un accompagnement précieux d'une pierre à aiguiser japonaise

Santoku SLD Nashiji Washi Manche en Buffle et Ébène 165mm 北正 L'épaisseur et le poids deLe terme "Santoku" signifie un couteau polyvalent, adapt la viande, au poisson et aux lgumes. Il combine les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto japonais (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers dbutants.

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