Fèves Extra Noir 53% - 3kg Pâtisserie Individuelle douceur végétale
$89.99
Description
douceur végétale
Astuce Patissland pour rouleau électrique pour pâte à sucre
dustez légèrement la pâte de Maïzena avant la découpe
Dimensions : environ 10 x 10 cm
Compléter votre projet chocolat avec notre sélection Valrhona : Caraïbe 66% 250g
Fèves Extra Noir 53% - 3kg Pâtisserie Individuelle douceur végétaleValrhona Assemblage d'Exception Fves Extra Noir 53% 3kg Assemblage noir 53%, polyvalent et accessible. Extra Noir 53% est un assemblage Valrhona teneur modre en cacao. Son profil cacaot rond en fait un choix polyvalent pour la ptisserie gnrale : mousses, ganaches, biscuits chocolats, glaces. Un chocolat de base accessible aux nouveaux utilisateurs Valrhona. Caractristiques techniques 53% Cacao Teneur minimum garantie Noir Type Chocolat de couverture
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