Choucroute Artisanale au Confit de Canard hiver La Maison Gauthier est une

La  Maison Gauthier  est une ferme familiale située en Auvergne à 1050m d'altitude

cuisinées uniquement avec les produits les plus nobles et entièrement à la main

C’est encore et toujours en famille que les pâtes sont fabriquées au cœur de la ville de Saint-Etienne par Luce et son fils

le Mont-d’Or

Ils sont ensuite concassés et amalgamés dans une pâte à l’aide d'énormes meules en pierre

Choucroute Artisanale au Confit de Canard hiver La Maison Gauthier est uneLe Foie Gras du Ried et une maison artisanale fonde en 2007 par Francis et Marc pour raliser et partager la passion pour les bons produits qui les unit. Des recettes gnreuses et gourmandes issues de la tradition gastronomique alsacienne, cuisines uniquement avec les produits les plus nobles et entirement la main ! Cette choucroute revisite et raffine, associe la succulence du canard confit la dlicate acidit de la choucroute. La viande est compose