Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 240mm Nashiji Ces couteaux en forme d'épée

Ces couteaux en forme d'épée ont une lame plus droite et plus large qu'un yanagi pour les légumes

Toujours couper en éloignant la lame de votre corps

Sa pointe effilée permet au chef de se rapprocher très près de l’os pour enlever autant de viande que possible

Avec son style élégant et ses performances exceptionnelles

Rendez la préparation de vos plats un jeu d'enfant avec précision et facilité

Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 240mm Nashiji Ces couteaux en forme d'épéeLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longues coupes ininterrompues, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.