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6 x Cidre Doux non pasteurisé top-ventes Le nez est rond
$39.00
Description
Le nez est rond
« Remarquable Calvados 1972 avec ce nez complexe où dominent les fruits confits
Une flûte est recommandée pour apprécier le poiré
Couleur ambre clair
La bouche est fine
6 x Cidre Doux non pasteurisé top-ventes Le nez est rondLe cidre Comte Louis de Lauriston est labor partir d'une trentaine de varits de pommes cidre, dont une majorit de pommes amres (70%) riches en tannins qui lui confrent son corps, 20% de pommes douces qui apportent leurs armes fruits et 10 % de type acidules pour quilibrer la structure en bouche. Les pommes maturit sont ramasses, broyes puis presses pour en extraire le jus. Grce au contrle des tempratures, la fermentation reste lente. Le cidre Doux est
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