Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 165mm ウィル Les professionnels préfèrent généralement la

Les professionnels préfèrent généralement la pointe en métal plutôt qu'en bois ou en bambou

tandis que son manche en Urushi offre une prise en main confortable pour une maniabilité aisée

Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Koi-Noir

It is often used to remove large fish scales

Notre plus grand Deba tout inox en molybdène peut découper des poissons de toutes tailles avec aisance

Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 165mm ウィル Les professionnels préfèrent généralement laSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.